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啤酒生產(chǎn)企業(yè)：回旋沉淀工序在啤酒釀造中有什么作用？

作者：山東陽春啤酒有限公司    發(fā)布時間：2022-09-23 17:20:27     瀏覽次數(shù) :317

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煮沸結(jié)束時，將麥芽汁放入漩渦中。這種以圓周運動旋轉(zhuǎn)麥芽汁的做法會導(dǎo)致固體和用過的啤酒花堆積在水壺的中心。這些是釀酒商想要從麥芽汁中去除的固體。
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